ごはんの里 は、スーパーでは見掛けない 冷凍食品 を多く取り扱っているので、その美味しさがとても気になっていました。
外食が減り、おうちで過ごすことも多くなったので、
いなり寿司 や 肉巻きおにぎり は、麺類を食べるときのセットにして食べると、手間いらずで、家族にも喜ばれました。
その試食した時の口コミ・体験レビューをご紹介します。
ごはんの里
ごはんの里 とは?
もともとは、業務用冷凍食品のメーカーで、現在も、ホテルや病院、老健施設、居酒屋、食堂など、日本全国の様々な場所で利用されています。
それを、家庭用として販売しているのが、この冷凍食品専門のオンラインショッピング「ごはんの里」になります。
冷凍とは思えないような食感で、驚きの美味しさの「ごはんもの」をおもにお届けしています。
このご飯ものは、厳選した国産米を天然水と高火力のガス釜で炊き上げたあと、 肉巻きおにぎり や いなり寿司 などを製造し、すぐに-40℃で急速冷凍して作られます。
解凍しても出来立てそのままの味が楽しめると、リピーターも多く、大変評判になっています。
肉巻きおにぎり の 口コミ・体験レビュー
肉巻きおにぎり(1袋8個入り)は、白ゴマ入りのごはんを、老舗醤油メーカーの特製醤油ダレに漬け込んだ豚バラ肉で包み込み、オーブンでじっくり焼き上げたというものです。
自然解凍や冷蔵庫で解凍するのは「不可」ということなので、
食べるときに、電子レンジで温めます。
このように、お皿に食べたい分だけ乗せて、ラップをしてから、数に応じた時間温めます。
袋に数か所、穴を開ければ、袋ごと、まとめて温めることも可能なので、家族みんなで全部を食べたい場合は、手間も省けますね。
これは、まだ温める前の凍った状態のものです。
およそ3㎝×6㎝くらいの小さ目なものなので、男性なら、一口で食べられる方もいるかもしれません。
温めた後、美味そうな見た目に仕上がりました。
半分にカットして、中を見てみました。
ご飯は、ぎっしりと詰まっています。
試食してみると、
外はカリッ!中のご飯はふわっとしていて美味しいです。
味付けは、濃くなく、あっさりした甘辛煮で私好み。
豚肉の脂も結構落ちているので、べとべと感はありません。
最後に、栄養成分と原材料を確認したい場合は、こちらになります。
エネルギー:259kcal たんぱく質:7.8g 脂質:15.9g 炭水化物:18.6g 食塩相当量:0.7g
※100g当たりの計算値です。
塩飯(精白米(国産)、おにぎり用調味液(食塩、醸造酢、その他、植物油)、豚ばら肉(デンマーク)、調味液(醸造調味料、醤油、砂糖、その他)、焼肉のたれ(醤油、砂糖、醸造酢、アミノ酸液、その他)、白ごま/増粘剤(加工澱粉、タマリンド)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)
いなり寿司の口コミ・体験レビュー
五目いなり寿司(40g×8)には、ごぼう、蓮根、人参、椎茸を特製醤油で炊き上げて、胡麻と一緒にいなり寿司に混ぜ込んであります。
食べたいだけをお皿に出して、ラップをして、電子レンジで温めます。
中心まで温めると、全体が温かいいなり寿司になってしまうため、その後、20分ぐらい適温に冷ましてから食べると良いと言う風に、書いてあります。
電子レンジで十分加熱されたので、湯気が上がるほどです。
惣菜として購入するいなり寿司と、見た目変わらない仕上がりです。
裏返してみると、ふっくら艶やかな五目ご飯が入っています。
半分にカットしてみると、五目の割合もいっぱい!
肉巻きおにぎりのようにしっかり詰め込んであると言うよりは、ふわっと入れてある感じで、ごはんがつぶれず、固まらず、程よい感じで油揚げの中に入っています。
さすが、ごはんの旨みを知り尽くしているだけあり、メニューによって、ご飯を握る強さを変えています。
我が家では、いなり寿司を冷ますまで待ちきれず、まだ全体が熱いまま食べてしまいましたが、
熱々でも、キツネ揚げは、あっさり甘辛で、ご飯は炊き込み飯のような感覚で違和感なく美味しく食べることが出来ました。
ホカホカいなり寿司に抵抗がある人は、ちゃんと冷ましてからお召し上がりくださいね。
栄養成分と原材料は、次のようになります。
エネルギー:188kcal たんぱく質:4.3g 脂質:5.0g 炭水化物:30.5g 食塩相当量:1.1g
※100g当たりの計算値です。
五目寿司飯(精白米(国産)、合わせ酢(果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、マルトースシラップ、食塩、その他)、いなりの具(ごぼう、蓮根、人参、醤油、椎茸、その他)、白ごま、植物油)、いなり揚げ(油揚げ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、醤油、その他)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
気になったこと!
実は、レンジでの温めが難しく、「肉巻きおにぎり」も「いなり寿司」も、表示通りだと、中心まで温まっていないことが多かったです。
我が家の電子レンジの機能が異なるのかもしれませんが、
必ず、30秒から50秒くらい追加で温めました。
そのため、表面と内側の熱々感が異なり、中心にいくほど温度が低いです。
それでも、息子は、
美味しい!また買っといて!
と、リピを要求します。
肉巻きおにぎりや、いなり寿司などの冷凍食品は、スーパーでは見掛けないので、どうしても、ネットショッピングに頼らずにはいられません。
また、ごはんの里で、リピするしかないようですね~!